photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Optineris ANGOULEME recherche pour le compte de l'un de ses clients un CUISINIER H/F passionné et expérimenté. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Missions : Élaborer les menus en collaboration avec le chef de cuisine. Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies. Assurer la mise en place et le service en salle. Veiller à la qualité des produits utilisés et au respect des normes d'hygiène. Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes. Proposer des idées pour renouveler les recettes et améliorer la carte. N'hésitez plus, envoyez-nous votre CV ! Conformément à nos valeurs, nous favorisons l'égalité des chances : tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes reconnues en qualité de travailleurs handicapés.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous assistez le Chef dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous êtes polyvalent(e) et souhaitez augmenter vos connaissances et capacités. Vous réalisez les plats à partir des menus et recettes préétablis qui ont fait le succès de l'établissement et qu'attend notre clientèle. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif (ve) Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission. Vous informez, gérez vos stocks en collaboration avec le chef de Cuisine Vous êtes garant(e)du respect des normes HACCP Poste à pourvoir de mars au 11 novembre minimum Possibilité de pérenniser Poste non logé

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Bonjour, le restaurant La Guitoune à Foulerot sur l'île d'Oléron recherche un(e) chef(fe) / second(e) de cuisine confirmé(e). - Vous devrez être autonome sur le poste (commande, réception denrées, mise en place, envoi, plonge et ménage). - Vous travaillerez une semaine sur deux de début septembre à fin juin, puis toutes les semaines en juillet et aout. Nous proposons une cuisine type brasserie agrémentée de suggestions régulières de saison afin de laisser place à votre créativité et originalité. Le restaurant a une activité bar/tapas et propose des animations toute l'année. Nous recevons également des groupes tout au long de l'année (retraités, associations, comités d'entreprises, ...). Nous sommes une petite équipe de professionnels passionnés à la recherche d'un profil équivalent. Poste logé si besoin.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous organisez et gèrez l'ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu'à la consommation et leur conservation. * Vous coordonnez l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette, * vous veillez au strict respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP), consignes que vous faites appliquer, tant notamment à l'égard des manipulations et de la conservation des denrées alimentaires que de l'utilisation des machines, matériels, ustensiles et autres. A cet effet, le port d'une tenue professionnelle est obligatoire. * vous contrôlez l'entretien de la cuisine, de ses installations et de ses annexes, * vous contribuez au contrôle et à la réception des denrées achetées et livrées, * vous fédérez et motivez vos équipes. * vous êtes amené à rempalcer le chef de cusine lors de ses absences. Mutuelle, 13° mois * 5 années d'expérience professionnelle plus une de ces qualifications : * BAC professionnel* * Diplôme de niveau BAC* * En rapport[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vandenesse-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Auberge de Guillaume recrute un(e) Commis / Commise de cuisine Vos missions : Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

Nouvel hôtel élégant situé au coeur de l'Eure, à Le Vaudreuil (27), Les Lodges de Socrate allie charme, confort et modernité. Avec sa salle de sport équipée, son bar convivial et son restaurant moderne, notre établissement offre une expérience unique aux voyageurs en quête de calme et de bien-être. Niché dans un cadre verdoyant, notre établissement est l'endroit idéal pour se ressourcer tout en profitant des meilleurs services grâce à soixante chambres réparties entre appart hôtel et chambre d'hôtel. Participez à l'aventure d'un hôtel qui promet de devenir une référence incontournable dans la région. Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons : Un/une commis(e) de cuisine Missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies - Assister les chefs dans la préparation culinaire et le dressage des assiettes - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Participer au nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neubourg, 27, Eure, Normandie

Leader recrute un Cuisinier (h/f) pour l'un de nos clients sur le secteur LE NEUBOURG. Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour un poste en intérim de 1 mois, avec possibilité de renouvellement. Vos missions incluront : - Approvisionnement et stockage : faire l'inventaire, réceptionner et vérifier les produits - Sécurité et hygiène : appliquer strictement les normes en vigueur - Production culinaire : cuisiner des recettes, dresser les plats avec soin et vérifier la qualité avant envoi Le taux horaires est de 11.88 EUR selon expérience, du mardi au samedi. N'hésitez plus, rejoignez LEADER pour vivre une expérience professionnelle enrichissante ! Pour le poste de Cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat ayant un CAP Cuisinier. -Être à l'écoute -Avoir l'esprit d'équipe -Faire preuve de rigueur -Être organisé

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Meaucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre developpement, nous recherchons un technicien diplomé en maintenance d'équipement de cuisine professionnelle. Vos missions seront les suivantes : Réaliser la maintenance préventive et corrective des équipements de cuisine professionnelle (cuisson, laverie, préparation et froid). Vous serez amené à travailler sur site ou à l'atelier. Diagnostiquer les pannes et assurer les réparations nécessaires en rendant compte de l'évolution au client. Effectuer les réglages et contrôles pour garantir le bon fonctionnement des équipements. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Rédiger un rapport technique détaillé des interventions effectuées. Profil recherché : Diplômé(e) en electromécanicien, électricité ou froid (CAP, BEP ou BAC PRO). Expérience confirmé en maintenance d'équipements techniques. Habilitation fluides frigorigènes appréciée. Permis B requis. Autonomie, rigueur et sens du service client. Emploi : heures supplémentaires majorées ou récupérer Vehicule fourni Mutuelle Repas Frais de note Prime sur vente

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant O'Marcoco à Quimperlé prépare l'ouverture de son bar à tapas l'Ambrasya à Quimperlé. Cuisine faite maison, brazéro, burgers, tapas & cocktails. Envie de rejoindre une équipe jeune, dynamique & passionnée ? Où l'esprit d'équipe est une vraie valeur ? Là où votre vie de famille est importante pour nous ? Salaire fixe + Prime mensuelle + Prime de fin de contrat Horaires en coupure: 9h/14h30 -18h/23h - 30minutes de pause déjeuner à 11h 3 jours de repos hebdomadaires CDD de mi-avril à fin septembre Poste à pourvoir début mi-avril. Vous travaillerez en collaboration avec nos 2 chefs de cuisine. Vos missions: - Aide à la préparation des burgers - Aide à la préparation des plats du jour - Cuisson des frites & tapas à la friteuse - Mise en place des entrées & planches - Dressage des entrées & planches - Plonge et entretien des locaux Expérience obligatoire

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Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le Groupe Tandem, acteur incontournable du bien vivre et du bien manger à Montpellier, recherche pour une future ouverture un Chef Exécutif. Missions principales du poste : - Dirige, supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'une cuisine centrale selon les règles HSE. - Recrutement - Participation à la production culinaire Missions opérationnelles : - Réaliser les ouvertures et fermetures de site, - Superviser l'élaboration des menus, - Gérer l'entretien des équipements et installations, - Contrôle les règles HSE - Superviser la gestion des stocks, - Organiser et contrôler un approvisionnement, - Mettre en œuvre l'organisation matérielle et logistique d'un évènement, - Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, - Assurer la gestion administrative d'une activité, - Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, - Utiliser les outils numériques, - Gérer une situation conflictuelle, - Créer, organiser ou coordonner un évènement, - Alimenter un tableau de bord, - Utiliser des logiciels spécifiques, - Informer, renseigner une personne sur les prestations proposées, élaborer une stratégie commerciale. Missions[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La force d'Aquila RH repose sur la solidité de son réseau, l'engagement de ses professionnels indépendants et la proximité avec les acteurs locaux. Que vous recherchiez des opportunités de travail temporaire, des contrats à durée déterminée (CDD) ou des contrats à durée indéterminée (CDI), Aquila RH s'engage à écouter attentivement vos aspirations professionnelles, afin de devenir un partenaire incontournable de votre réussite dans le monde du travail. Nous recrutons un l'un de nos clients à Vienne, un Second de Cuisine H/F ! Vos missions: Vous servirez environ 150 couverts par jour. Service uniquement le midi en semaine. Vos Missions : - Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence, - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, - Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité, - Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité, - Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service. Votre profil: Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée ?[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité de la Responsable du service, le coordinateur cuisine gère le processus de production des repas (élaboration de menus, commandes, réception, production, distribution). Il participe à la gestion administrative, financière et règlementaire du restaurant et à la gestion des équipements et leur maintenance. Missions Principales : - Propose, élabore et réalise les menus en liaison avec un ou des prestataires - Assure le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu'à leur distribution - Réceptionne les commandes et contrôle leur conformité (conformément au PMS) - Gère les stocks - Participe à la préparation budgétaire et évalue les prix de revient - Met à jour le PMS en relation avec le responsable de service - Participe à l'encadrement du repas - Organise et anime des réunions avec les cuisiniers Missions Secondaires : - Organisation de repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques - Organisation, préparation et service de buffets ou repas pour les manifestations communales - Participation au lavage des matériels, des mobiliers et des locaux de cuisine et restauration - Participation à la réflexion concernant l'amélioration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

***Ce recrutement est ouvert à tous sans condition de diplôme ou d'expérience professionnelle. Nous évaluerons vos aptitudes dans le cadre de la méthode de recrutement par simulation (MRS)*** En qualité de commis(e) de cuisine, vous serez en charge : > d'assister le chef de partie dans la préparation des ingrédients et l'organisation du poste. > de préparer avec soin les garnitures, sauces froides, potages, entrées, desserts et salades. Pendant le service, vous : > apportez un soutien au chef de partie en suivant ses directives avec attention. > contribuez à l'envoi des plats rapidement tout en maintenant un haut niveau d'excellence. Après le service, vous : > vous assurez de la bonne conservation des produits alimentaires conformément aux normes HACCP. > nettoyez soigneusement votre poste de travail et le matériel utilisé pour maintenir une cuisine propre. > participez aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises. Horaires : > pour le restaurant gastronomique : mercredi/jeudi/vendredi de 14h30 à 22h00. Samedi/dimanche : 9h/14h - 17h/22h. > pour le bistrot : lundi/mardi/vendredi/samedi/dimanche de 10h/14h - 18h/22h. La sélection des candidat(e)s s'effectue[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l'hygiène de notre cuisine. Vous serez responsable de nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine, et de maintenir un environnement de travail propre et organisé. Missions : Nettoyage de la vaisselle, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine. Lavage et désinfection des équipements de cuisine. Maintien de la propreté des sols, des plans de travail, et des zones de stockage. Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Sens de l'organisation et de la propreté. Ponctualité et fiabilité. Autonomie Deux jours consécutifs de repos 30h par semaine en continu 2 jours de repos consécutifs et travail 1 soir par semaine hors juillet et août Se présenter ou envoyer le cv par mail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

********** JOB DATING LE LUNDI 24 MARS A 14.00 -17. 00 ********************** PRESENTEZ VOUS DIRECTEMENT AU STELSIA AVEC VOTRE CV PLUSIEURS CONTRATS SERONT PROPOSES CDD 3 -4 -6 MOIS selon vos disponibilités Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe pendant la Saison son Commis de Cuisine Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation de plats de qualité dans un environnement convivial et dynamique Missions - Participer à la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister l'équipe dans l'élaboration de plats en respectant les recettes et les standards de présentation - Contribuer au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement de cuisine sûr et efficace Horaires et Conditions: --> 41h/semaine avec 2 jours de repos --> horaires soit coupées : 09h30-14h30/18h30-22h30 ou en continu: 06h-15h ou 10h-18

photo Restaurateur / Restauratrice

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité Immédiate Notre agence Adéquat de Châlons en Champagne recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Restaurant La Medina recherche un(e) aide cuisinier H/F pour compléter notre équipe dans le domaine de la cuisine marocaine orientale. Vous justifiez d'une première expérience en restauration, notamment dans la préparation des plats traditionnels. Possibilité de formation à la cuisine orientale. Nous recherchons une personne motivée, qui peut s'intégrer avec l'équipe facilement et apporter de nouvelles idées. Pour candidater, vous pouvez joindre le restaurant au 03 83 44 73 58 ou par mail via l'offre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Nous proposons 3 postes de cuisiniers et de commis de cuisine afin de renforcer les équipes en place, vous travaillerez en coupure. Votre activité : - Éplucher, trancher, découper - réalisation les plats selon les fiches de cuisine - Être irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par cœur la définition de HACCP Pour votre bien-être, nous sommes soucieux de vous apporter un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle alors voici les avantages à travailler chez Au Bureau : - Une équipe bienveillante et festive - 2j de repos consécutifs minimum - Un vrai repas du personnel de qualité à chacun de vos services - Des formations professionnelles tout au long de votre carrière dans le Groupe - Nombreuses possibilités d'évolution dans le Groupe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-Blangy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez au sein d'une cuisine centrale et assurez la préparation de repas pour la petite enfance (repas textures modifiées). Vos missions sont les suivantes : -Assurer une production avec l'équipe déjà en place de 5000 repas jour -S'assurer de la qualité des plats -Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, conditionnement et du nettoyage -Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise. Vous travaillez de jour du lundi au vendredi (de manière exceptionnelle de nuit) Vous possédez une formation en cuisine ainsi qu'une expérience minimale de 2 ans. Des compétences en pâtisserie sont un plus. Vous disposez d'un bon relationnel, du sens de l'organisation et savez travailler en équipe. Vous êtes autonome sur votre poste. Contrat de travail évolutif.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de spécialités terre et mer (cuisine méditerranéenne et catalane, fruits de mer, poissons et pizzas), vous aiderez le chef de cuisine à la préparation des plats chauds, froids et des desserts. Vous ferez l'entretien et le nettoyage du poste de travail.Vous appliquerez les normes HACCP. Vous travaillerez uniquement le soir.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sannes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'un camping. Vos missions: -gérer la cuisson des viandes -dresser les plats -élaborer les salades -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine vous aurez 1,5 jour de repos par semaine. pas de logement possible sur place. Prise de poste le 12 Avril jusqu'au 14 Septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vassiviera, un espace ludique sur le thème des légendes limousines au bord du lac de Vassivière. Pour prolonger nos jeux immersifs, nous proposerons une cuisine à base de produits locaux. Des recettes simples, mais originales pour faire découvrir et redécouvrir les saveurs limousines. Tartes aux myrtilles, quiches de légumes de saison, Burgers Limousin. Tout est fait maison et cuisiné sur place avec des produits locaux. Avantage : Poste sans coupure à l'exception d'une seule journée, deux jours de repos consécutifs, planning établi en avance. Poste avec une vue magnifique sur le lac (baie vitré). Quelles seront les tâches du poste : - Anticiper, tout devra être prêt pour le service du midi ou du soir. Exemple : laver, couper les légumes, trancher le fromage, préparer les tartes, les sauces des burger, etc. - Savoir exécuter des recettes déjà établies. - Être rigoureux : une hygiène irréprochable, nettoyage total à faire en fin de service, sol, hotte, plonge, etc... - Pendant les services, bien ranger les bons de commandes et anticiper les actions pour sortir les assiettes au plus vite. Coté qualités et compétences nous recherchons quelqu'un qui : - Aime cuisiner et qui[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Orsay, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'un établissement traiteur, vous intervenez aussi bien sur les préparations à emporter (pates, salades, plats cuisinés, sandwiches) que sur la partie traiteur. Vous serez accompagné dans votre parcours d'intégration mais vous devez impérativement posséder les bases de formation en cuisine. Le poste étant créé pour faire face a un accroissement d'activité, il est susceptible d'évoluer sur un temps plein.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Malakoff, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant Brasserie de cuisine traditionnelle française recherche son/sa cuisinier(ère) capable de travailler en autonomie. Vous intégrerez une petite équipe composée du gérant et d'une serveuse et traitant 30 couverts environ. Une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle française est exigée. Une expérience de 4 à 5 ans en restaurant traditionnel est exigée. les candidats avec uniquement une expérience en restauration collective ne seront pas acceptés. Contrat proposé: CDI 35H, du lundi au vendredi pour le service du midi de 8h à 15h (repos les samedi et dimanche). Personne souhaitant s'investir sur la durée souhaitée.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Cuisinetvous vous propose de travailler du LUNDI au VENDREDI , sans coupure , repos week-end et jours fériés . Cuisinetvous recherche pour un de ses clients, un/une Chef de Cuisine H/F pour un restaurant d'entreprise d'environ 600 couverts avec un très bon niveau culinaire . Cuisine de produits frais , fournisseurs locaux , axé sur le végétal . Très belle clientèle de bureaux en attente de plats maison et de créativité . Équipe d'environ 10 personnes à manager sous la responsabilité d'une Directrice de site . Les atouts pour ce poste seront : la passion culinaire , la création de recette adaptée à la restauration d'entreprise , le travail à partir de produits de qualité dans le but de faire plaisir aux convives. Le profil attendu sera issu de la restauration traditionnelle suivi d'un parcours en restauration d'entreprise réussi . Poste basé à Rueil Malmaison 92 du LUNDI AU VENDREDI REPOS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS. Important : 1er entretien à prévoir à Pole Emploi 15eme Paris .

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine au feu de bois, vous serez en appui au pizzaiolo et vos missions seront les suivantes: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine et de l'espace de production Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Allumer le four à bois Prise de poste mi mai. Salaire 1800 euros. Service du soir uniquement . Poste non logé.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyras, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

* * * * POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOIGNEZ-NOUS LE MERCREDI 12 MARS 2025 DE 9H A 12H30 A L'ESPACE LIENHART (50 CHEMIN DE RIPOTIER 07200 AUBENAS) * * * * Personne polyvalente avec sens travail en équipe. Préparatifs cuisine, gestion cuisson viandes/poissons, friture produits snacking, nettoyage cuisine, vaisselle Basse saison : 17H/ 18H - 21H00 Hte Saison : 16h/ 17H - 22H00 1 jour de congé en semaine Poste du 14 ou 21/06 -au 26/08 prolongation Possible Basse s. 18H/sem Dès le 5/07 30H/sem

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

A compter d'avril, nous recherchons un serveur pour compléter notre équipe. Notre Hôtel-Restaurant sera composé de 16 chambres et d'environ 42 couverts. Nous proposerons une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, réservations selon la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez principalement sur le service du midi en semaine, ainsi que les week-ends Une expérience similaire est souhaitée, car vous travaillerez en autonomie. Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement ayant le sourire et le sens du service client. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables au restaurant - Accueil et accompagnement des clients - Présentation de la carte et des suggestions du jour - Service des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service - Conseils au client dans ses choix - Etablissement des commandes manuelles - Présentation de la carte des vins et champagnes -[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un cuisinier pour la préparation des plats au rayon traiteur. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de BEP/CAP. - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine Modalités du contrat: - Intitulé: Cuisinier - Durée: Intérim 6 mois - Lieu: Lagord - 17140 - Horaires: 36h75 heures par semaine - Salaire: Entre 11.88 et 13EUR de l'heure - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Formation de BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le PIC est un établissement unique, où la passion de la cuisine se marie avec une atmosphère conviviale et un esprit d'authenticité. Situé dans un cadre agréable, LE PIC propose à ses clients une expérience culinaire raffinée tout en offrant un lieu où se divertir (babyfoot, pétanque, événements sportifs .) et bien plus encore. Le PIC recrute un(e) Commis(e) / Plongeur(euse) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure humaine et gastronomique. Descriptif : Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d'un poste spécifique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe tout en veillant à ce que chaque moment en cuisine soit une véritable expérience de partages et d'entraide. Vos principales missions : -Vous devez être capable de préparer les mets sous la direction du Chef de Cuisine, de faire la plonge et de participer au nettoyage des espaces de travail. 2,5 jours de repos par semaine. Restaurant fermé le Dimanche Profil recherché : - Vous avez une 1ere expérience dans ce type d'emploi ; - Vous êtes passionné(e) par votre métier et appréciez le travail en équipe dans une ambiance conviviale ; - Vous êtes autonome, rigoureux(se),[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant du Port recrute ! Nous sommes à la recherche d'un aide de cuisine H/F. Votre mission principale ? Seconder l'équipe de cuisine afin d'apporter satisfaction à nos clients. Poste à pourvoir de suite CDI Salaire: négociable selon profil et expérience Temps de travail : 35 ou 39h à définir Fermeture le lundi + 1 jour de repos Possibilité de logement sur place

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025 ! Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement qui souhaite se renouveler. Mission : En tant que plongeur/plongeuse & snackeur vous serez responsable de maintenir la propreté de notre vaisselle, ustensiles de cuisine et équipements divers selon nos standards d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : - Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Assurer la propreté et l'entretien des surfaces de travail et des équipements de cuisine. - Trier et jeter les ordures conformément aux règles de l'établissement. - Maintenir la zone de lavage propre et organisée. - Aider l'équipe de cuisine dans des tâches de préparation simples si nécessaire. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil Recherché : - Expérience précédente en tant que plongeur/plongeuse est un plus mais débutants motivés acceptés. - Capacité à travailler rapidement et efficacement. - Tâches répétitives. - Autonomie et esprit d'équipe. Vos avantages - Emploi saisonnier - Repas en[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

A l'occasion de l'ouverture de notre nouveau magasin de cuisine, nous recherchons un Concepteur / Vendeur (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Vous conseillez et accompagnez les clients dans leurs projets - Vous calculez les coûts et fournissez des estimations et des délais aux clients - Vous créez des plans en 3D et 2D à l'aide d'un logiciel de conception - Vous avez la fibre commerciale Une formation en interne pour devenir expert en conception et vente de cuisine est proposée. Rémunération fixe + commissions.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Vos missions : Dans Ratatouille, Colette Tatou a dit : "Ce que tu dois comprendre, c'est que ce n'est pas la cuisine qui te choisit, c'est toi qui choisis la cuisine." Tout comme Ratatouille et Rémy, vous aviez toujours envie d'être celui ou celle qui est aux fourneaux ! Vous êtes cuisinier.ère de métier et prêt.e à relever de nouveaux défis ? Cette annonce est pour vous. Enfilez votre plus belle tenue de cuisinier.ère, voici les missions que l'on vous proposera : - Vous devrez réaliser des préparations préalables à la préparation des plats, - Vous êtes prêt à préparer des plats pour un grand volume de personnes, - Vous maîtrisez les différents types de cuissons, - Vous entretiendrez et vous nettoierez le matériel avant, pendant et après le service, - Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous êtes encore là ? C'est bon signe, lisez la suite. - Vous souhaitez mettre à profit vos talents culinaires ? - Le petit plus : vous avez de l'expérience en restauration collective ? - Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP en cuisine ou d'un Bac professionnel de restauration ? - Vous êtes prêt à régaler des papilles et à partager votre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique 1 macaron Michelin : 1 commis de cuisine pour contrat de 43h semaine Travail en coupure 5 jours par semaine avec jours de congés non fixes (variable d'une semaine à l'autre en fonction des besoins) Fermeture le dimanche et lundi Pour mener à bien votre mission, vous devez impérativement maîtriser les techniques de base en cuisine : techniques de préparation et de cuisson des légumes, viandes et poissons. Vous avez une expérience significative de 3 ans minimum en établissement gastronomique.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uza, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous ouvrons le restaurant début avril, donc le recrutement se fera rapidement. Nous prévoyons d'ouvrir avec seulement 2 personnes en salle et idem en cuisine, pour faire des petits services (moins de 20 couverts) afin de faire le "rôdage" du restaurant. Puis nous grossirons les effectifs à 4/5 en cuisine pour la haute saison. Le restaurant sera ouvert en 6/7 l'été et en 4/7 l'hiver. Nous recherchons donc un profil très polyvalent, qui saura être un véritable bras droit du chef, mais aussi capable de faire la plonge, le ménage, tenir son poste, gérer les cuissons, former les saisonniers etc.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Linac, 46, Lot, Occitanie

La Ferme du Cayla recrute son chef de cuisine du 14 juin au 30 août (ou possibilité juillet/aout seulement) Mission : Sous la supervision du directeur, vous aurez en charge de la mise en place des menus, les achats et la gestion de vos stocks pour la saison, allant de Juin à fin aout. Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir des vacanciers, environ 15 adultes et 15 enfants, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits et au potager sur place, dans le respect des normes HACCP Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts ; Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent Vos qualités : organisation, rigueur, inventif, dynamique Vous êtes cuisinier de formation. *** Possibilité de travailler sur 4 ou 5 jours ***

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Verteuil-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la direction du Chef de cuisine et en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, vous réaliserez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. A minima titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou pâtisserie / Bac Pro Restauration), vous avez suivi des formations complémentaires en lien avec les normes de travail en cuisine pour collectivité et notamment en EHPAD. Respect indispensable des normes d'hygiène renforcées au sein de la résidence. Horaires possibles : 6h30 - 14h00 ; 10h00 - 17h30 ; 7h30 - 15h Horaires weekend et jour férié : 6h - 14h00 ; 10h - 17h30 Amplitude horaire : 7h30 Contrat renouvelable

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

Restaurant en " bord de mer " situé à La Trinité Sur Mer recherche 1 second de cuisine H/F afin de créer un concept de restauration authentique, convivial et chaleureux. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin aout. Possibilité de logement. Vous soutiendrez l'équipe en place en cuisine. - Concept de tapas - Fait maison Si vous êtes intéressé(e) et rechercher à vivre une aventure humaine avant tout, alors n'hésitez pas à postuler et nous contacter très rapidement ! Le salaire est à déterminer selon profil et expérience. Conditions de travail : - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Cadre et ambiance agréables

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Camors, 56, Morbihan, Bretagne

La Guinguette du Petit Bois, c'est le bar-restaurant du Parc Ludana situé dans la forêt de Camors, lieu convivial où l'on se retrouver pour manger, boire un verre ou encore profiter des concerts et animations toute la saison. Nous proposons une cuisine simple faite maison à base de produits frais, en partie bio (burger, brochettes, tapas) et une partie snacking (tacos, panini, pizzas). La guinguette recherche son cuisinier qui rejoindra l'équipe de mai à septembre 2025. Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l'ordinaire, dans une ambiance festive et dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront les suivantes : Elaborer les menus (de l'entrée jusqu'au dessert) Anticiper les mises en place Préparer les différents plats prévus à la carte (viandes, poissons, légumes, sauces ) Soigner le dressage des plats Nettoyer et tenir la cuisine propre Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP Gérer les stocks et l'approvisionnement Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d'autonomie mais aussi d'esprit d'équipe. Rejoindre la guinguette du petit bois, c'est travailler avec une équipe[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morhange, 57, Moselle, Grand Est

Vous rejoindrez une équipe pour laquelle le respect, le bien être du client et des salariés sont des valeurs importantes. Vous occuperez un poste d'aide de cuisine (H/F) poste impliquant la plonge (vaisselle, couverts et matériel de cuisson) et aide de cuisine (dressage, découpage, épluchage...). Horaires de travail: services du midi du mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche / Service du soir, uniquement les samedis soirs. Avantages: - repas fournis par l'entreprise - prime exceptionnelle selon motivation du salarié (H/F) *** Ouverts aux débutants *** Le restaurant jouissant d'une excellente réputation, propreté et présentation correctes sont exigées. Pour postuler, contactez l'employeur par téléphone pour prendre un rdv ou présentez vous avec un cv à jour.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alençon, 61, Orne, Normandie

Adecco Alençon recherche pour un de ses clients, un chef cuisinier H/F en restauration collective : Vos missions : - Gestion de la zone chaud - Réalisation des plats - Management d'une équipe - Gestion des commandes, stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Vous avez de l'expérience en tant que chef de cuisine notamment dans la collectivité. Vous avez une bonne maîtrise des process de la liaison froide. vous avec une capacité d'anticipation, vous savez garder votre calme et êtes passionné par la cuisine. Informations complémentaires : Poste à pourvoir de suite Horaire de journée, 4 jours et demi, non coupés. Rémunération entre 2300€ brut et 2500€ brut sur 13 mois Vous êtes intéressé par cette offre, n'hésitez plus, postulez en ligne!

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Navarrenx, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Si vous vous reconnaissez dans les valeurs non lucratives et d'utilité publique qui nous animent, rejoignez nos équipes ! La Résidence Le Pré Saint-Germain est un lieu où il fait bon vivre ! Située à Navarrenx, à 40 kilomètres de Pau et à un peu plus d'une heure des premières stations de ski, la Résidence Le Pré Saint-Germain bénéficie d'un environnement calme, en centre-bourg de Navarrenx et des commerces de proximité de cette commune faisant partie des Plus Beaux Villages de France. Elle propose 64 places en accueil permanent, dont un PASA de 14 places ayant ouvert en 2024. Vous serez chargé(e) de : Commis de cuisine (de 08H00 à 11H30) - épluchage, - découpe, - entretien cuisine en continu HACCP, - préparation entrées dessert et plus selon compétences et envies d'évoluer - Plonge Ménage (de 12H à 13H30) Agent entretien lingerie ( de 14H30 à 15H30) Nos points forts : - Horaires très attractifs et stables (du lundi au vendredi de 08H00 à 15H30)) - Une résidence bien implantée dans son environnement local, jouissant d'une bonne notoriété - Un établissement participant à une démarche Montessori adaptée aux EHPAD ; - Une politique de développement des compétences[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Des tonneaux, de grandes tables de campagne, de vielles pierres au sol, une déco alliant modernité et tradition, une équipe très joviale : voilà le décor de notre restaurant Hernani à Biarritz ! Nous proposons une cuisine basque espagnole 100% fait-maison. Le restaurant est ouvert de 19h30 à 23h du mardi au samedi. Nous recherchons un(e) aide cuisine - plongeur (se) pour nous aider à la préparation et à la plonge. CDD saisonnier d'avril à fin octobre. SERVICE UNIQUEMENT LE SOIR 35h / semaine Rémunération : de 1500€ à 1600€ nets / mois + 1 repas / jour fourni Repos dimanche et lundi POSTE NON LOGE

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 75 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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